1) La cannelle est originaire
a) du Kadarak
b) du Sri Lanka
c) du Canada

2) Le gingembre, merveilleux rhizome aux vertus multiples, est probablement originaire
a) du Kerala au sud de l’Inde
b) du désert du Takla-Makan en Chine
c) de la région de Luang Pra bang

3) La noix muscade, qui était l’une des épices les plus chères au moyen âge, est originaire
a) de Banda, une île des Moluques
b) de Muscade, dans l’archipel des Edacsum
c) de Bombay, en Inde

4) Le piment, qui enflamme les palais les plus résistants, est originaire de
a) Bolivie
b) Colombie
c) Mexique

5) La coriandre est originaire
a) du Proche-Orient
b) d’Amérique Centrale
c) de Coriandrie

6) Le poivre, le roi des épices, est originaire
a) de la côte de Malabar en Inde
b) du Sri Lanka
c) de Chine

7) L’anis étoilé, aussi appelé badiane, est originaire
a) de Flandres
b) d’Alsace
c) du Tonkin

8) La cardamome est probablement originaire
a) du Cambodge
b) du South West Wales en Australie
c) d’Inde méridionale

9) Le cumin est
a) le kemoun, originaire du Moyen Orient
b) le cuminia, qu’on trouve en Sicile
c) le kukuni, omniprésent au Ladakh

10) La vanille a été ramenée en Occident

a) des Amériques par Hernan Cortez au début du XVIème siècle
b) de Chine Orientale par Marco Polo au XIIIème siècle
c) de Madagascar par Pierre Vanilla